Château escabes cuvée Braucol Gaillac 2022

100% Braucol (ou fer servadou)

La cuvée Braucol arbore une robe rouge griotte intense, brillante et profonde.
Au nez, elle dévoile des arômes de baies sauvages enrichis de notes mentholées qui apportent une fraîcheur séduisante. À l’aération, s’expriment des nuances florales de violette et des touches fruitées de cassis.
La bouche présente une structure tannique affirmée, équilibrée par des saveurs d’épices et une finale persistante aux accents de réglisse. Ce profil gustatif puissant mais raffiné souligne l’aptitude du Braucol à vieillir et à surprendre au fil du temps.